바삭하게 굽는기 중요 혀!
감자는 예술적으로다 가늘게 썰어서 물에 담궈 냉장고에 넣어뒀다가 건져.
소금간 살짝해서 물 따뤄내고 감자 전분가리 넣어서 살짝 코팅하는 기분으로다 반죽해서 후라이팬에 종이장처럼 펼쳐서 구워여.
굽다가 밑면이 과자처럼 빠삭빠삭하게 구워지면 치즈 부어서 중간부분에 쌓고 계란말이처럼 말아서 좀 더 노릿노릿하게 구워서 먹으면 덱길이요.
함 무 보까?
아이고 짜바라~~소금간을 너무 마이했나. ㅠㅠ
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