고구마 보이 1. 작년 여름 감나무 사이로 대앳골 고구마를 심었다. 아버님이 그 땡볕에 앉아서 고구마밭을 매시고, 나도 여러번 낫으로 풀을 깎았다. 호박고구마와 밤고구마 순을 심었는데 땅이 질고 비닐멀칭을 해서 심었더니 호박고구마 덩쿨은 땅 속에서 십리를 건너간다. 고구마를 캐니 콘티박스에 열 한개가 .. 즐겁게 먹는 막걸리 2009.02.26
고싱표 샌드위치 방학이 되니 말 만한 것 둘이가 종일 방 안에 뒹굴거린다. 그러다 때 되면 뭘 만들어달라고 채근을 하는데 안그래도 매번 끼니걱정에 머리털이 다 쇠는데 이녀르꺼 간식까지 생각을 하려니 죽을 지경이다. 그제 저녁엔 닭볶음탕을 하고, 담날 아침에는 느즈막히 일어나 자장면이 먹고 싶다고 중국집에.. 즐겁게 먹는 막걸리 2009.01.18
메주 동짓달 열 하룻날은 말(午)날이래요 메주를 쒀도 탈이 없는 날이라네요 어제 피곤함을 무릅쓰고 콩 두 말을 씻어서 담궜재요 대구가서 어지가히 놀아재겼게요 토요일은 초딩 동기모임가서 새북 한 시까지 놀다가 집에 갔지요 엄마가 늦게 오는 딸년 문 열어 주겠다고 마루에서 주무시더만요 엄마는, .. 즐겁게 먹는 막걸리 2008.12.08
쇠비름 약성가 및 고서 馬齒草寒消腫痢 渴淋毒蟲皆得利 '마치현은 성한하다. 종창과 이질을 없애며, 소갈, 오림, 제독 백충에 다 효력이 있다.' 성분 L-노르아드레날린, 도파민, 칼리움염, 다량의 유기산(사과산, 레몬산, 싱아산), 아미노산(글루타민산, 아스파라긴산, 알라닌), 강심배당체, 안트라키논배당체, .. 즐겁게 먹는 막걸리 2008.07.18
초급행 양푼이 요리^^ 재료유? 벨거 �시유~ 양파, 풋고추 2종세트, 굴러다니는 당근, 물파(일명 가랑파) 붉은 양파도 있으면 썰어넣어도 되구요 패스~ 오징어 껍데기 벳길 필요 �시유 걍 삶어요 내장만 빼구 나는 내장째 오래 두었더니 오징어새끼가 삘겋게 물들었시요 보기엔 좀 거시기해도 버릴 순 없잖여 매번 손질 빨리.. 즐겁게 먹는 막걸리 2008.07.17
콩잎 장아찌 폭염에, 주의보에 대한민국은 더위의 도가니탕이다. 이렇게 뜨거운데도 들깨밭에 바랭이는 깨알같이 새파랗게 돋아나고 흘겨보는 내 눈은 가자미눈이 되고 만다 저누무 밭뙈기는 날도 더운데 바랭이 외투를 왜 저리 좋아하누 끌끌.. 얼마나 더우면 포도밭에 봉지 싸다가 땀 닦느라고 잠시 벗어 둔 안.. 즐겁게 먹는 막걸리 2008.07.09
감자 치즈 크로켓 동생 기말고사 본다고 상민이가 감자크로켓을 만들어 준다 치즈 듬뿍 얹어서 전자렌지에 띵 돌려 서이 앉아 치즈 탈취작전까지 펼치며 먹으니 맛있고 재미있다. 오늘 파격적인 말 아이들이 넷마블에서 당구게임을 하는데 저녁 먹으러 들어온 고스방이 보고 하는 말 "쨔샤, 당구를 그렇게 배워서 돼? .. 즐겁게 먹는 막걸리 2008.07.01
비 오는 날 만들어 보는 1. 가지볶음 물가 비싸니 야채값도 만만찮어요 그래도 한 겨울때보다 가지값은 많이 내렸재요 밭에 가지 모종 댓푀기 심어 놓으면 한 해 여름 내도록 가지 질리도록 따묵고, 늦가을 조롱조롱 달리는 건 쪼개서 말려 놓으면 대보름날 묵나물 해먹어도 되요 가지 볶을 때 청양고추, 붉은 고추 다져서 넣.. 즐겁게 먹는 막걸리 2008.06.21
술 고픈 날 내가 병원에서 시아부지 간병한다고 왔다갔다 할 때, 고스방(개인택시 운전함)은 저기 난곡리 지장사 스님을 태워가지고 이마트 장보러 갔더래요. 그 스님이 버섯을 워낙 좋아해서 장을 많이 본 날은 고스방한테 심심찮게 버섯 봉다리를 하나씩 선사하기도 합니다. 하기사 둘이서 목욕도 같이 가는 사.. 즐겁게 먹는 막걸리 2008.05.01